«Mi interés por la repostería nace desde muy pequeña cuando observaba a mi tía preparar postres clásicos y deliciosos que perfumaban cada espacio de la casa.

«A lo largo de mi vida siempre tuve la idea de tener una pastelería y es así como hace unos años todo empezó como un hobby haciendo postres para celebraciones en mi casa, reuniones familiares y de amigos.»

«Soy feliz viendo a mis hijos disfrutar de lo que hago, ellos se han vuelto mis mas grandes críticos.» 

«Para inicios del 2020 algunos amigos cercanos me recomendaban y es así como comencé a vender postres. Finalmente en agosto del mismo año decido crear Dulce Bocato con la intención de poder llegar a más personas.»

«Actualmente, un pequeño grupo de personas y yo trabajamos y horneamos los postres con mucho esmero y dedicación en un centro de producción y espero muy pronto  se convierta en una una pastelería con puertas abiertas al público que haga sentir a los clientes el ambiente especial que yo sentía de niña.»